CAP FINISTERRE – Cocktail Capo Finisterra

Cabo Fisterra (in lingua galiziana; in castigliano:  Cabo Finisterre) è un promontorio sull’Oceano Atlantico del nord-ovest della Galizia (Spagna nord-occidentale), situato nella cosiddetta Costa da Morte (“Costa della morte”) e facente parte del territorio comunale di Finisterre/Fisterra, nella Provincia di La Coruña.

La Costa da Morte (Costa della Morte) è chiamata così per via delle condizioni spesso difficili del mare e della conformazione della costa, caratterizzata da scogliere rocciose a picco sull’oceano. Il nome rimanda ad antichi racconti di pescatori e ad immani tragedie del mare.
Questa costa è stata palcoscenico di molti naufragi. A picco sull’oceano  sono erette delle croci come preghiera per i dispersi in mare: le più celebri sono quelle di Cabo Roncudo e a Capo Fisterra.

Podium vi propone questo cocktail tipico dei lupi di mare, esperti nella navigazione dei mari spagnoli nord-occidentali.

Buon vento marinai!

Ingredienti per 2 persone:

. 2 ginger
. Succo di 1 limone
. 2 cucchiai di miele
. 2 bicchierini di Calvados
. ghiaccio

Mettete tutto in uno shaker e agitate per ca. un minuto.