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Proposte di Business in Repubblica Ceca
Le terme di birra: si trovano in diversi posti di Anche la temperatura è da record: le acque dello
Praga. Il bagno nella birra si fa immersi in tini di zampillo infatti superano i 70 gradi!
Il triangolo delle terme Visita guidata della città fondata nel XIV secolo
dall’imperatore Carlo IV; attraversando i suoi bei
6 giorni Marianske Lazne giardini e parchi incontreremo la Chiesa barocca
di Santa Maria Maddalena, i palazzi, per poi fare
una “degustazione idroponica” di diverse acque
1° Giorno: Germania / Ratisbona termali curative.
Arrivo a Regensburg, già Ratisbona romana, con Shopping: a Karlovy Vary si produce un popola-
visita del bellissimo centro storico della cittadina. re liquore di erbe realizzato con l’acqua terma-
L’edificio più importante e maestoso è il Duomo le, chiamato “Becherovka” (tredicesima fonte).
di St. Peter, la cui costruzione iniziò nel 1254 per Si beve normalmente freddo, ma anche diluito
concludersi alla fine del ‘500. in acqua calda assieme ad altri ingredienti, ed è
Meritano una particolare menzione i Domspat- spesso usato per aiutare la digestione, ma è da
zen, i fanciulli del coro dei “passerotti del Duo- molti praghesi ritenuta ottima anche per curare il
mo”, che animano la Messa domenicale delle mal di gola o il raffreddore.
10:00 e sono famosi in tutta la Germania per la Ritorno a Mariánské Lázně per la cena e pernot-
loro bravura. Per oltre vent’anni il coro è stato di- tamento.
retto da mons. Georg Ratzinger, fratello del Papa
Emerito Benedetto XVI. 5° Giorno: Rep. Ceca / Mariánské Lázně - Fran-
Merita una fotografia lo Steinerne Brücke (“pon- quercia fatti artigianalmente che possono conte- tiškovy Lázně - Germania / Monaco (Km. 270)
te di pietra”), ritenuto dai superstiziosi un’opera nere 1000 litri di birra. In questo bagno fatto negli Dopo la prima colazione a Mariánské Lázně ul-
del diavolo che si dice abbia aiutato il costruttore estratti naturali con cui viene prodotta la birra, timi sorsi d’acqua curativa e partenza per la più
del ponte in cambio delle prime tre anime che come alcune varietà selezionate di malto, lievi- piccola delle città del famoso triangolo termale
lo avessero attraversato, ma egli lo ingannò fa- to e luppolo, il metabolismo viene rivitalizzato e della Boemia occidentale: Františkovy Lázně.
cendo passare un cane, una lepre ed una gallina. stimolato, favorendo anche la benefica perdita di Nel periodo di maggior splendore, venivano
All’inizio del ponte si trova la famosa Wur- tossine. a curarsi presso le terme locali personalità qua-
stküche, un antico locale dove vengono cotte alla li Johann Strauss, il principe Metternich, Franz
griglia le salsicce di maiale mentre il fumo sale 3° Giorno: Rep. Ceca / Praga - Mariánské Lázně Kafka e il celeberrimo compositore Ludwig von
per la cappa del camino inondando la zona circo- (Km. 170) Beethoven.Quando Johann Wolfgang von Goe-
stante di un aroma saporito. Tra le 20 torri la più Dopo la prima colazione, visita guidata della cit- the abitò a Františkovy Lázně, descrisse la città
alta nonché uno dei simboli cittadini è la Goldene tà. Vista del panorama di Praga dal monastero come “il paradiso in terra”. Pranzo in ristorante e
Turm (“torre dorata”) che con i suoi nove piani di Strahov e del complesso del Castello che do- partenza alla volta della Germania, con arrivo in
raggiunge i 50 metri di altezza. mina la città, con le sue costruzioni meravigliose serata per cena e pernottamento in hotel a Mo-
Sistemazione in hotel, cena e pernottamento. come la Cattedrale di San Vito, la Basilica di San naco di Baviera. Serata libera per una birra in un
Giorgio e il famoso Vicolo d’Oro. Attraversando locale storico e tipico del centro della città.
2° Giorno: Germania / Ratisbona - Rep. Ceca. / le stradine della Città Piccola arriviamo al risto-
Plzen - Praga (Km. 265) rante per il pranzo. Nel pomeriggio proseguiamo 6° Giorno: Germania / Monaco di Baviera - Ri-
Dopo la prima colazione partenza alla volta del- la visita con il Ponte Carlo, la città Vecchia e Nuo- entro
la Repubblica Ceca, verso la città di Plzen, il cui va con la Piazza dell’Orologio e la Piazza di San Prima colazione e passeggiata per il centro di
nome è famoso in tutto il mondo per la birra Venceslao. Dopo la visita partenza per Mariáns- Monaco di Baviera: il Municipio neogotico che
pilsener.Passeggiata nel cuore della città, nella ké Lázně, bellissima città termale, qui sgorgano domina Marienplatz, la monumentale Residenz,
bellissima Piazza della Repubblica con incre- circa una cinquantina di sorgenti fredde curative. le torri gemelle della Frauenkirche, il rococò
dibili edifici storici, il più importante dei quali è La città di Mariánské Lázně è dominata soprattut- sfavillante dell’Asamkirche, shopping in Maxi-
la Cattedrale gotica di San Bartolomeo, che ha to dai bellissimi parchi, grazie ai quali le terme milianstraβe e poi sosta per gustare una buona
il campanile più alto della Repubblica Ceca. Sulla locali sono fra le città giardino più belle d’Europa. all’Hofbräuhaus o all’Augustiner. A Monaco di
Piazza, troviamo anche il Municipio e la famo- Sistemazione in hotel, cena e pernottamento. Se- Baviera esistono oggi 6 fabbriche di birra e la più
sa Colonna della peste (costruita nel 1681 per rata libera per una passeggiata nell’incantevole antica è l’Augustiner, fondata dai frati agostinia-
proteggere la città dalla peste). Dopo il pranzo, centro. ni nel 1328. La birra Augustiner viene prodotta
visita alla Fabbrica Pilsner Urquell, fondata nel Il romanticismo della fontana canterina: secondo l’Editto della purezza, il Reinheitsgebot,
1842, con assaggi della buonissima birra ceca. L’elegante colonnato neoclassico in ghisa risalen- voluto dal duca Albrecht IV von Bayern nel 1487
Durante la visita alla fabbrica di birra viene mo- te al 1899, uno dei più bei colonnati in Boemia, e che prevedeva che la birra dovesse contenere
strato, attraverso la visita guidata, lo storico pro- a due passi da qui, si trova la famigerata Fontana solo 3 elementi: luppolo, acqua e malto d’orzo.
cesso produttivo. canterina, che ogni ora dispari presenta una delle In seguito si sono aggiunti il malto di frumento e
Nel 1838 in piazza, davanti al municipio, venne famose opere di musica classica. Se avete l’animo naturalmente il lievito.
gettata la birra di Pilsen contenuta in 36 bot- romantico, passeggiate di qui la sera, quando la Partenza per il rientro a casa.
ti, giudicata imbevibile. A quell’epoca a Pilsen fontana è illuminata e lo spettacolo ancora più
chiunque poteva preparare la birra e la sua qua- emozionante grazie ai giochi di luce.
lità peggiorava di continuo, tanto che i locali non
riuscivano a far fronte alla concorrenza dei birri-
fici bavaresi. I borghesi pertanto unirono le forze 4° Giorno: Rep. Ceca / Mariánské Lázně - Terme
per costruire il Birrificio Borghese e chiamarono, Karlovy Vary (Km. 100)
318 dalla Baviera, il mastro birraio Josef Groll, famoso Dopo la prima colazione partenza per Karlovy
Vary, incantevole città che vanta oltre 80 sorgen-
per la sua bravura. Questo, forse grazie alle diver-
se materie prime ed alla qualità dell’acqua ter- ti termali naturali, le cui proprietà curative sono
male della zona, riuscì a preparare una birra asso- note da tempi antichissimi. Karlovy Vary è inseri-
lutamente diversa da quella che aveva in mente. ta nel cosiddetto triangolo del benessere, assie-
Il risultato fu, in ogni caso, ottimo. La nuova lager me a Mariánské Lázně e Františkovy Lázně, ed è
aveva un ottimo sapore, mantenuto tutt’oggi dal- indiscutibilmente la più importante città termale
la Pilsner Urquell. della Repubblica Ceca.
Proseguimento per Praga, sistemazione in hotel. Lo zampillo di Karlovy Vary Sono circa 80 le sor-
Serata in un locale tipico con aperitivo a base di genti termali naturali, la più ricca e calda è nota
erbe, cena con specialità ceche e assaggi di vini come Vridlo (zampillo). Non fatevi ingannare dal
locali. Spettacolo folcloristico con balli e canti in semplice nome “zampillo”: la pressione che può
costumi del paese. Rientro in hotel e pernotta- raggiungere l’acqua di questa fonte è fortissima,
mento. tanto da spingerla fino ad un’altezza di 12 metri. Karlovy Vary
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