Page 282 - pe2021

Domestic calls:
Booking Italia: 0549 975 300 Help Line: +39 335 570 3575 Tour Formazione controcorrente
ACADE M Y
Booking EU Ovest: 0549 975 330 Contabilità: 0549 975 345
Booking EU Est: 0549 975 333 Fax: 0549 942 729 Spagna

info@podium.travel - incentive@podium.travel
podiumnetwork.com /Podium.Travel /podiumto /podiumtouroperator /PodiumWebTV

Proposte di Business in Spagna
con mosaici sui soffitti, pavimenti e muri in ferro Ciudad de las Artes y de las Ciencias, una vera
battuto e ceramiche dai colori vivaci. Le Torres e propria “città nella città”, disegnata dal celebre
Dove nacque la Paella dels Serrans sono una delle dodici porte che si architetto spagnolo Santiago Calatrava. Un esem-
3 giorni aprivano nelle antiche mura della città, costruite pio di architettura organica, con qualità costrut-
tive d’avanguardia, il complesso architettonico
in stile gotico valenzano, sono uno dei monu-
menti meglio conservati e, insieme alle Torres de comprende: l’Umbraculo, giardino coperto da
Quart, sono le uniche porte sopravvissute dopo un’enorme struttura in ferro che funge da serra;
La paella è il piatto tradizionale della Valencia, è a l’abbattimento delle mura avvenuto nel 1865. l’Hemisferic, edificio dalla forma di occhio uma-
base di riso, zafferano e frutti di mare e carne. Il Mercado Central, con uno stile moderno Art no; il Museo de las Ciencias, museo scientifico in-
Curiosità: l’origine del nome deriva dalla padella Nouveau e influenze architettoniche degli edifici terattivo ed infine l’Oceanografic, il parco marino
nella quale si cucina, la “paella”. La paella valen- vicini, come la gotica Lonja de la Seda (la Loggia più grande d’Europa che ospita la fauna marina
ciana viene mangiata in compagnia, con cucchiai della Seta). e gli ecosistemi più importanti del pianeta. Pran-
di legno, direttamente dalla padella che viene po- Curiosità: nella spettacolare sala principale della zo in ristorante in corso di escursione. Al termine
sta al centro del tavolo. La tradizione vuole che si “Contratación”, i mercanti si riunivano per firma- della visita rientro in hotel. Cena a base di paella
mangi soprattutto la domenica a pranzo. re i contratti per la vendita di olio e di seta. Una in ristorante tipico in centro. Pernottamento.
scritta in latino sulle pareti proclama l’onestà dei Abbinamento: il nostro suggerimento è di man-
1° Giorno: Valencia mercanti. tenere le tradizioni spagnole abbinando alla Pa-
Arrivo in aeroporto a Valencia. Grazie alla sua Plaza Redonda, chiamata dagli abitanti di Valen- ella la bevanda di Sangria, un mix di vino rosso
ricca storia e alle varie culture che l’hanno in- cia “el clot” (il buco), per la sua forma perfetta- aromatizzato con zucchero e frutta fresca, molto
teressata, la città è un museo a cielo aperto in mente circolare a cui si accede solo attraverso fresco e leggero.
cui coabitano edifici monumentali centenari e dei portici. Nella bellissima Plaza de la Virgen
costruzioni ultramoderne. Sistemazione in hotel, si trova la Cattedrale, dedicata all’Assunzione di 3° Giorno: Valencia
cena e pernottamento. Maria; il suo campanile è chiamato Micalet, vi si Prima colazione e tempo a disposizione per l’ulti-
può accedere alla sua sommità, da cui si può go- ma passeggiata in centro per gli acquisti. Pranzo
2° Giorno: Valencia dere una vista panoramica della città, attraverso in ristorante e trasferimento in aeroporto per il
Prima colazione e intera giornata dedicata alla 207 scalini. viaggio di ritorno a casa.
visita del centro storico e della parte moderna Curiosità: sul lato sinistro della cappella del Santo Souvenir : la Paellera, la vera padella originale la
della città. L’Estacion del Norte rappresenta uno Calice c’è una pietra con due curiosi ‘ovali’ che si si trova al Mercado Central. I “socarrats” (terre-
dei monumenti più emblematici dell’architettu- dice siano le impronte delle ginocchia dei pelle- cotte) con le decorazioni verde e viola. Il venta-
ra cittadina, è un edificio modernista dell’archi- grini. glio, dalle varie forme e naturalmente le nacche-
tetto valenziano Demetrio Ribes. La stazione, Nella visita della Valencia moderna, si vedrà La re.
inaugurata nel 1917, presenta rifiniture interne

Academy in Tour
Delegare Academy in Tour
Delegare
Formazione controcorrente
ACADE M Y
Un pensiero comune è che più si delega agli altri più saggio estremamente delicato ha bisogno di persone
si conta e si è in alto nella catena di comando di un’or- preparate. Non si improvvisa. Si studia, si impara e poi
ganizzazione. Il fatto vero è che pochi sanno delegare a si mette in moto. Se non lo si gestisce a questo modo avre-
282 modo. Anche questa è un’attività ‘delicata’ che richiede mo sempre persone oberate di lavoro, e altre più scariche. Il
conoscenze, capacità, livelli di controllo, pannello di verifi- risultato saranno invidie, scarsa comprensione gli uni degli
ca sempre acceso e cruscotto sempre con la chiave su on. altri e poca fluidità nel lavoro. Esattamente il contrario del
La stiamo facendo grossa? Per niente, parliamo di decenni risultato che cerchiamo. ‘Faccio prima a farlo da sola’, certo
di esperienza dove ne abbiamo collaudate parecchie e ab- una volta, ma se lo devi poi ripetere centinaia, quando non
biamo capito che la giusta misura non è nella delega, ma migliaia di volte? Forse era meglio investire su una delega.
inizia molto prima. Quanto prima? Lo spieghiamo con cura La delega toglie prestigio? Vedremo che non è vero, anche se
rifacendoci ad un aspetto sempre trascurato, e cioè la con- molti non la intendono.
nessione fra chi delega e chi la delega la riceve. Questo pas-

Chiedi il Tuo viaggio & la Tua Formazione ... Podium su misura per Te!