Page 290 - pe2021

Domestic calls:
Booking Italia: 0549 975 300 Help Line: +39 335 570 3575 Tour
Booking EU Ovest: 0549 975 330 Contabilità: 0549 975 345
Booking EU Est: 0549 975 333 Fax: 0549 942 729 Spagna

info@podium.travel - incentive@podium.travel
podiumnetwork.com /Podium.Travel /podiumto /podiumtouroperator /PodiumWebTV

Proposte di Business in Spagna
La guida vi porterà alla scoperta del cosidetto oro (tappare in italiano). Si racconta che le tapas
Le eccellenze verde di Siviglia, passando dalla cura degli uliveti inizialmente erano delle semplici fette di pane
enogastronomiche alla raccolta delle olive per finire con la visita ai o carne (prosciutto o chorizo) che venivano uti-
frantoi dove vi verrà mostrato il processo di pro-
lizzate dagli abitanti dell’Andalusia per coprire i
dell’Andalusia duzione dell’olio il tutto accompagnato da una bicchieri di sherry e in questo modo proteggere il
degustazione a fine tour. Nel pomeriggio invece,
4 giorni avrete la possibilità di degustare un altro tipico vino dai moscerini, ma tantissime sono le leggen-
prodotto andaluso, ovvero il famoso jamon ibe- de legate alle origini delle famose tapas.
1° Giorno: Siviglia rico. Per la visita vi sposterete nella cittadina di
Giro panoramico della città di Siviglia: l’esterno Jabugo, distante circa 1 ora e mezza da Siviglia. 3° Giorno: Siviglia-Ronda-Siviglia (Km. 262)
della famosa Cattedrale con la Giralda, l’esterno L’economia della cittadina di Jabugo si basa prin- Partenza per Ronda.
del Real Alcazar antico palazzo reale, Plaza de cipalmente sulla produzione del famoso prosciut- La città di Ronda si trova in provincia di Malaga
España con il suo bellissimo Parque Maria Luisa to spagnolo. I maiali pascolano liberamente nella ed è situata su un promontorio roccioso, diviso a
e il Metrosol Parasol struttura in legno situata in dehesa (termine spagnolo che indica un bosco metà da una gola profonda 100 metri chiamata El
Plaza de la Encarnacion. la cui vegetazione è composta da lecci e querce Tajo, scavata dal torrente Guadalquevir. Arrivan-
Curiosità: Simbolo NO- gomitolo a forma di 8- di sughero) e si nutrono delle ghiande chiama- do a Ronda non si può fare a meno di vedere il fa-
DO: passeggiando per le vie di Siviglia potrete te bellotas. Si visiterà una tipica bodega dove vi moso Puente Nuevo che collega il centro storico
con la parte moderna della città. I lavori di costru-
trovare spesso il seguente simbolo che venne verrà spiegata la procedura che porta alla pro- zione del ponte iniziarono nel 1751e finirono solo
creato da Alfonso X dopo la guerra contro suo duzione del prosciutto e potrete assistere a una 42 anni dopo, esattamente nel 1793. Dal ponte si
figlio. Siviglia durante la guerra rimase fedele al dimostrazione del taglio con coltello del jamon. può godere di una meravigliosa visuale da brividi.
Dovete sapere che tagliare il prosciutto con il col-
vecchio re così Alfonso X decise di onorare la città tello è a tutti gli effetti un arte in Spagna e tale Ronda ha un ricco patrimonio storico-culturale,
con questo simbolo che si legge NO MADEJA DO operazione viene svolta dal “maestro cortador de iniziando da Plaza de Toros costruita tra il 1779 e
(in italiano significa non mi hai abbandonato). Il jamon iberico”, così vengono chiamate le perso- il 1784, che viene definita la patria della corrida
madeja è una forma di gomitolo che ricorda un 8. ne specializzate nel taglio del prosciutto. La visita moderna per il suo stile neoclassico. La Plaza de
terminerà con la degustazione del jamon iberico. Toros di Ronda è una delle più importanti di tutta
Se siete amanti dei dolci non potete non fare una Curiosità: Durante le diverse “ferie” che prendo- la Spagna, qui infatti venne fondata la Maestranza
ovvero l’antico ordine dei cavalieri che ha contri-
sosta nella pasticceria più famosa e antica di Si- no luogo in Andalusia potrete gustare il rebujito buito ad esaltare la tradizione della corrida. Pro-
viglia: Confiteria la Campana, fondata nel 1885 bevanda alcolica a base di vino e gazzosa il tutto seguendo si arriva al Palazzo di Mondragon utiliz-
dove potrete gustare i tipici dolci sevillani. accompagnato con ghiaccio. zato dalla regina Isabella e re Ferdinando come
residenza quando si trovavano in città. Oggi il Pa-
2° Giorno: Siviglia-Jabugo-Siviglia (Km. 250) Vi consigliamo di assistere a uno spettacolo di fla- lazzo ospita il Museo Municipale di Ronda dove
Se pensiamo ai migliori prodotti della gastrono- menco nel famoso tablao Los Gallos, locale stori- sono custoditi esempi di tombe romane e arabe.
mia dell’Andalusia non può mancare l’olio d’oliva. co di Siviglia aperto da ben 45 anni. Durante il tour avrete la possibilità di visitare la
Gli uliveti sono parte integrante del paesaggio Plaza Duquesa de Parcent dove si trova la Chiesa
andaluso e in tutta la regione troviamo diversi di Santa Maggiore per la cui costruzione ci sono
prodotti DOP. Poco distante da Siviglia si visiterà Sapete che le tapas sono nate in Andalusia? Il voluti 200 anni, caratterizzata da un mix tra goti-
una tipica hacienda in cui viene prodotto l’olio. termine tapas deriva del verbo spagnolo “tapar” co e rinascimentale. Infine avrete la possibilità di

290

Chiedi il Tuo viaggio ... Podium su misura per Te !