Le Frappole Ungheresi Ingredienti: 200 g di farina 5 g di lievito di birra 5 cl di latte 70 g di zucchero a velo e vanigliato 3 tuorli d’uovo 5 cl di panna acida 1 cl di rum 30 g di burro 2 dl di olio 80 g di zucchero vanigliato (per cospargere quando si si servono) 100 g di marmellata di albicocche 3 cl di rum Sale un po’

Cocktail CUPIDO   Questo è il Cocktail d’amore #MadeinPodium dedicato a tutti gli innamorati: 45 ml Gin 30 ml di Vermouth bianco 1 Cucchiaio di granatina 2 Cucchiai di succo di pompelmo 1 Fragola 1 Peperoncino rosso fresco Riempire lo shaker di ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e agitare bene. Versare nel bicchiere e decorare con una fragolina e un peperoncino hot. Buon San Valentino    

La Piadina con Saraghina, Radicchio e Cipolla Ci sono secoli di storia in questo piatto emblema della Romagna, ricco di sapore, semplice e genuino. Se lo conosci, puoi dire di avere assaporato la Romagna! Un tempo, tra le famiglie contadine dell’entroterra romagnolo, specialmente il venerdì, c’era l’usanza di comprare la saraghina. Si faceva poi la piadina e la si farciva con la saraghina cotta alla brace, il radicchio e la cipolla leggermente stufata

Dolce Gugelhupf Il Gugelhupf è un dolce classico della cucina austriaca. Con questa ricetta potrete preparare in modo semplice e veloce il Vostro Gugelhupf marmorizzato. Ingredienti: 200 g di burro 4 uova 400 g farina 250 ml di latte 100 g di zucchero 80 g di zucchero a velo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 bustina di lievito in polvere 3 – 4 cucchiai di cacao in polvere passati al

PESCHETTE ALL’ALCHERMES Dolciaria Aveja Pesche Dolci – Peschette all’alchermes – Ricetta e consigli ”le peschette” è così che le chiamano a L’Aquila , anche se prima di farle diventare delle meravigliose ”pesche rosse” e colorate , si parte da molto molto  lontano, da un dolce semplice e rotondo friabile, delicato, diciamo una piccola semisfera che poi  farcita darà  quel sorprendente e simpatico  risultato di gusto e di aspetto che fa